Biscotti altamurani
Ingredienti
Farina di grano tenero 00, vino bianco (solfiti), zucchero, olio d’oliva, latte UHT, uova fresche di categoria A, bicarbonato di sodio, bicarbonato di ammonio, cremor di tartaro.
Il prodotto può contenere tracce di latte, uova, semi di sesamo e frutta a guscio (mandorle e nocciole).
Valori nutrizionali (per 100 gr)
- Energia kj/kcal 1892/450
- Proteine g 7,6
- Grassi g 14,4 (di cui acidi grassi saturi g 2,4)
- Carboidrati g 71,5 (di cui zuccheri g 26,4)
- Sale g 0,6
